Na última quinta-feira (30/01) foi realizado um curso de capacitação para “Produção de tortas” junto a Escola Municipal Caminhos do Saber de Boa Vista do Buricá.
Esta capacitação foi promovida pelo escritório municipal da EMATER-RS-ASCAR local e contou com o apoio da Prefeitura Municipal, sendo administrada pela extensionista da Emater/RS-Ascar e Gerente Adjunta do Regional de Santa Rosa, Srª Ivania Bernardete Polaczinski, e a participação da Assistente Técnica Regional Vanessa Gnoatto.
Foi um dia de muito aprendizado, que contou com a participação de 13 mulheres, dentre elas agricultoras e demais interessadas. Foram produzidos no total, sete tortas desde a massa do bolo, confecção de recheio e técnicas de decoração das mesmas.
Fonte fotos: Portal Diário
